Il sostantivo (Nomen) Übrige è femminile in tedesco. Quindi, l'articolo determinativo corretto al nominativo singolare è die. Si dice quindi: die Übrige.
(gli altri)
Die restlichen, verbleibenden Dinge oder Personen.
Le cose o le persone rimanenti; il resto.
Die Übrigen können jetzt gehen.
Gli altri possono andare ora.