Le nom (Substantiv/Nomen) Übrige est féminin en allemand. Par conséquent, l'article défini correct au nominatif singulier est die. On dit donc : die Übrige.
(les autres)
Die restlichen, verbleibenden Dinge oder Personen.
Les choses ou les personnes restantes; le reste.
Die Übrigen können jetzt gehen.
Les autres peuvent partir maintenant.