El sustantivo (Nomen) Kaufleute es femenino en alemán. Por lo tanto, el artículo definido correcto en nominativo singular es die. Así que se dice: die Kaufleute.
(comerciantes)
Personen, die gewerbsmäßig Handel betreiben; Plural von Kaufmann/Kauffrau.
Personas que comercian comercialmente; plural de comerciante.
Die Kaufleute trafen sich auf der Handelsmesse.
Los comerciantes se reunieron en la feria comercial.